Negrolu Pasta Tarifi

Pasta Kalıbına Gerek Duymadan Tencereyle Yapabileceğiniz Nefis Bir Pasta “Negrolu Pasta” Tarifi

Negrolu Pasta Malzemeleri:

3 Paket eti negro bisküvi
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
25 gram margarin
1 Paket vanilin
2 yemek kaşığı krem şanti

Negrolu Pasta Nasıl Yapılır?

Öncelikle kremayı hazırlayalım. Süt, un ve nişasta tencereye alınır. Ocakta orta ateşte kaynayana kadar sürekli çırpılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha karıştırılır. Ocaktan alınıp ilk harlı ateşi alındıktan sonra üzerine margarin eklenir. Margarin eriyene kadar sürekli çırpılır. Margarin sonrasında vanilin ve krem şanti eklenerek iyice çırpılır. Bir tencere içi streç film ile kaplanır. En alt katı bisküvilerle kapatılıp krema dökülür. En son kata kadar bu ışlem devam edilir. Bizim üç paketle üç kat oldu. En son kata da krema döküldükten sonra streçle kapatılıp buzdolabında 4 saat dinlendirilir. Dinlendirilen pasta servis tabağına ters çevrilir. Pastamız hazır. Afiyet olsun…