Leziz Mutfağım Yemek Tarifleri

www.lezizmutfagim.net

Sodalı Kolay Börek Tarifi

Sodalı Kolay Börek Tarifi

Sodalı Kolay Börek Tarifi

Sodalı Kolay Börek Tarifi Dışı Çıtır İçi Su Böreği Tadında
Sodalı Kolay Börek Tarifi Sodalı Kolay Börek Nasıl Yapılır, Pratik Sodalı Kolay Börek Tarifi

Sodalı Kolay Börek Malzemeleri:

2 adet yumurta
250 mililitre süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
6 adet yufka

İç Harcı İçin:
4 dilim beyaz peynir

Sodalı Kolay Börek Nasıl Yapılır?

Yumurta, süt, sıvı yağ ve soda bir kabın içinde sırayla çırpılarak iyice karıştırılır. Yağlanan tepsiye tam bir yufka serilir. Üzerine sodalı karışımdan bir kepçe dökülerek fırça yardımıyla her tarafı ıslatılır. İlk katın yufkası hariç diğer yufkalar parçalanarak tepsiye dizilir. Her kata sodalı karışımdan bir kepçe dökülerek fırça yardımıyla her tarafı ıslatılır. 4.kata peynir yerleştirilir ve sodalı harç eklenmeden yufkalar dizilmeye devam edilir. En son yufka da serildikten sonra kalan tüm sodalı karışım dökülür. Fırçayla her tarafa sürüldükten sonra börek dilimlenir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırında ilk ısısı geçtikten sonra servis edilir. Afiyet olsun